Send Email
21 67 34 38

Nytår 2026

VORES NYTÅRSMENU 2026
TAKE AWAY

Vi gentager succesen fra de sidste 2 år & har igen i år sammensat en gastronomisk Nytårsmenu til årets sidste aften – Vi forkæler jer med en 3-retters menu inkl. 4 snacks, som er pakket & klar lige til at opvarme, anrette & nyde ♡

Menuen byder på sublime råvarer som Skagenskinke, trøffel, hummerravioli, hummerbisque, oksetournedos & vores tropiske iskage til dessert. Vi har gjort os umage & tilføjet eksklusive råvarer, franske teknikker, nordisk inspiration & masser af velsmag til årets menu.

Vejledning: Når I bestiller vores Nytårsmenu, medfølger der en udførlig vejledning, der trin for trin guider jer gennem de sidste forberedelser & anretninger. Der medfølger også billeder samt videoer af anretningerne, som hjælper jer sikkert i mål med de enkelte retter. Vi har gjort næsten alt forarbejdet for jer, så I kan bruge tiden på det vigtigste – at imponere jeres gæster, nyde den gode mad & hinandens selskab på årets sidste aften ♡

Bestil jeres Nytårsmenu inden 01. november & deltag i konkurrencen om 4 x Nytårsmenuer + 1 x vinmenu til 4 personer. Værdi af 3075,-
Bestil nytårsmenu

NYTÅRSMENU 2026

3 retter inkl. 4 snacks

545,-

 

SNACKS
Blinis med cremet laks, mild chili & karseblomster

Krustade med hønsesalat, trøffel & kartoffelchips

Små grissini med Skagenskinke & parmesan majo på intens hønsefond

Lun kroket på confiteret and, panko & estragoncreme

 

Forret
Hummerravioli med urter, ricotta, små agurker, ristede græskarkerner & purløgsolie

Serveres med luftig bisque på flamberede jomfruhummerskaller & cognac

 

Hertil kuvertbrød på surdej & ølandshvede

Fransk gourmet-smør

 

Hovedret
Oksemørbrad tournedos med rødbeder vendt i portvingastrique, pommes rösti, syltede ribs, trevisosalat & vores kraftige rødvinsauce med syltede sennepskorn

 

Dessert
Iskage i lag med mangokompot, sprød chokolade, passionsfrugt mousse & gelé

Hertil citronmacaron, kornblomster, sprødt knas på puffede ris & chokolade

INFO

Afhentning:
Kirkevej 10, 7160 Tørring
31.12.2026
Tidsrum 10.00 – 13.00

Vi kan desværre ikke tage nogle former for hensyn i menuen

NB: Sidste bestilling senest 28. december
vi laver et maks antal kuverter, derfor har vi muligheden for at melde udsolgt.

Rigtig godt nytår
Jesper & KJ. food

 

Bestil jeres Nytårsmenu inden 01. november & deltag i konkurrencen om 4 x Nytårsmenuer + 1 x vinmenu til 4 personer. Værdi af 3075,-
Bestil nytårsmenu

NYT – TILKØB VINMENU (4 personer)

895,-

(223,75,- pr. person)

OBS. Vores vinmenu er beregnet til ca. 4 personer. Er I 6 personer, anbefaler vi 2 x vinmenu

Som noget nyt i år har vi sammensat en skræddersyet vinmenu, der passer perfekt til årets Nytårsmenu. I samarbejde med vores gode leverandører har vi nøje udvalgt 4 vine, som komplimenterer de enkelte retter og kan tilkøbes til vores Nytårs Take Away-menu ♡

Til snacksene serverer vi en Crémant fra Bordeaux med dejlig sprødhed og fine, nøddeagtige nuancer. Til forretten bevæger vi os til Bourgogne, hvor en Aligoté med frisk syre og god dybde går smukt sammen med hummerserveringen. Til hovedretten har vi fundet en krydret og smagfuld rødvin fra Castilla y León i Spanien fra det anerkendte vinhus Quinta Sardonia. Vi slutter aftenen af med en sødlig og nøddeagtig dessertvin fra Valencia, som passer perfekt til vores tropiske dessert med mango og passionsfrugt.

Crémant d´Bordeaux Brut, Chateau Bastor-Lamion, Bordeaux Frankrig

Bourgogne Aligoté, Sorin Coquard 2025, Bourgogne Frankrig

Sardon Quinta Sardonia 2019, Castilla y Leon Spanien

Dulce de Muscatel Sol de Reymos Anecoop, Valencia Spanien

Bestil nytårsmenu

Hvad siger kunderne?

“I lørdags havde vi fornøjelsen af at få leveret mad fra KJ. food til vores bryllup. En fornøjelse der virkelig går under kategorien en SUBLIM oplevelse. Jesper og hans hold leverede lige præcis den standart og ekstremt høje klasse vi var blevet lovet og havde hørt om fra andre.

Du og dine fantastiske tjenere var i høj grad med til at skabe den smukkeste dag for os og vi er simpelthen så taknemlige for at vi valgt dig.”

– Jesper

“Vi havde fornøjelsen af KJ. food til vores sølvbryllup. Vi valgte sammen med Jesper en menu udfra egne ønsker kombineret med Jesper’s erfaring og gode forslag

Fik en menu med 6 serveringer, som alle blev præsenteret og serveret på en meget professionel måde. Er stor fan af at kunne være hjemme i vante omgivelser og alligevel ha’ fornemmelsen af at man sidder på en lækker gourmet restaurant“

– Rikke

“Kæmpe anbefaling herfra. Jesper er en mester til at afholde et private dining arrangement! Mad er sublim, præsentationerne af både mad og vin sidder lige i skabet. Og så bliver køkkenet forladt mere rent end det er når han kommer.“

– Nicolai

“Jeg havde glæden af Jespers, yderst profesionelle madlavning i går aftes. En oplevelse udover det sædvandlige, med både gode vine, nye og spændene sammensætninger af mad, og en rolig, professionel og meget behagelig servicering og forklaring om både mad og vin. Jeg kan helt klart anbefale Jesper, vis man ønsker sig en mad oplevelse udover det sædvanlig.“

– Morten

“Jesper du er en fantastisk kok og et fantastisk behageligt menneske. Sarah du så dygtig i detaljer og du løber hurtig for alle brude

Tak fordi i tryllede til vores bryllup og lod os slappe af. Alt undervejs har du haft styr på, og jeg har kunne ringe dig ned men var ikke behov.

Kun tilbage og sige fantastisk mad, service og mennesker. Det ikke sidste gang vi bruger jer.“

– Louise & Vlad

“Fuldstændig vidunderligt mad & vi er meget imponerede. Det samme var vores gæster til vores bryllup. Det var så lækkert & gennemført, en fantastisk smags oplevelse.“

– Anne

“Wow – KJ. food Catering får mine varmeste anbefalinger. Gourmet mad lavet og serveret hjemme privat.

Det var en kæmpe oplevelse jeg havde i går aftes til min kusines 20 års fødselsdag – de mest fantastiske 5 retter – bare wow“

– Christina