PRIVATE DINING
MENU
SEPTEMBER – OKTOBER – NOVEMBER – DECEMBER
4 retter & 3 snacks 995,-
5 retter & 4 snacks 1195,-
6 retter & 4 snacks 1295,-
SNACKS
Krustade med mascarpone & karamelliseret kartoffel
Saltbagt rødbede med solbær, peanuts & rygeost
Kroket på confiteret andelår & trøffel
Svampeconsomme med purløgsolie
TASKEKRABBE MED INGEFÆR
Glaskål, citrusurter & cremet sauce på grøn karry
STEGT KAMMUSLING & GRÆSKAR
Pekannødder, sauce nage med chili, safran & syltet ørredrogn
Surdejsbrød & Lindved smør
OKSETATAR MED ESTRAGON
Grillet surdej, kålblade & syltet sennep
ANDEBRYST & FASAN
Fyldt morkel med fasanlår, glaseret rødbede & vores intense pebersauce på 5 pebersorter
HAVTORNSORBET & GRANITÈ
Drænet yoghurt & vaniljesyltet gulerødder
”SALTET HASSELNØDIS”
Cremet is på vanilje & mælk, piemontesiske hasselnødder & Lyksvad baerii caviar
Velsmagende og æstetisk mad i trygge rammer med private dining
KJ. food tilbyder private dining som en helhedsoplevelse i private hjem eller hos virksomheder.
Vi bringer restaurantoplevelsen ind i hjemmet eller ud i firmaet. Nyd samværet med jeres gæster og skab mindeværdige oplevelser sammen. Som vært skal man kunne tage imod sine gæster samt nyde middagen uden stress og jag.
Oplev gastronomi i særklasse med fokus på velsmag, æstetik og nærvær serveret hjemme i trygge rammer. Vi vejleder og skræddersyr menuen så den er tilpasset jer. Vi tilbyder også private dining i Århus-området. Book allerede i dag.
Yderligere assistance til dit selskab? Kontakt os i dag.
Ønsker du at høre mere om vores private dining, så tag endelig kontakt. Vi vil meget gerne være behjælpelig med andre aspekter af jeres selskab – kontakt os for eventuelle spørgsmål. Du kan ringe på 21 67 34 38 eller sende en mail på info@kjfood.dk.
