Send Email
21 67 34 38
Julefrokost

Nytår

Nytår 2024

4 retters Gourmet menu
500,-

Vi har sammensat en Gastronomisk nytårsmenu til årets sidste aften ♡
Vi forkæler jer med en 4 retters Gourmet menu, som er pakket & klar lige til at opvarme, anrette & nyde.

Menuen indeholder sublime råvare såsom kammuslinger, helleflynder & kalvemørbrad klassiske smage, tilført asiatiske noter & masser af kærlighed.
Der medfølger selvfølgelig en udførlig vejledning, som har gjort det let for jer, så i kan nyde årets sidste dag med hinanden og jeres gæster

MENU

 

Starter
Kammuslinger anrettet i egen skal, med syltede skalotteløg, dild olie, havesyre hertil sauce på hvid soya & ponzu
(Kammuslingskal medfølger)

 

Forret
Helleflynder med hummerbisque tilsmagt med asiatiske noter,
hertil salat med sprøde agurker, springløg, friske urter & ristet sesam

 

Brød
Økologisk surdejsbrød på ølandshvede & saltet fransk kuvertsmør

 

Hovedret
Kalvemørbrad med teriyaki, pommes anna, blomkålscreme med brunet smør, syltede kantareller & nedkogt rødvinssauce med syltede sennepskorn

 

Dessert
Iskage i 3 lag med hvid chokolade, yuzu, og krokant,
anrettet med passionsfrugt gelé, tuille & skovsyre

 

INFO

Afhentning:
Kirkevej 10, 7160 Tørring
31.12.2024
Tidsrum 09.00 – 11.00

Vi kan desværre ikke tage nogle former for hensyn i menuen

NB: Sidste bestilling senest 28. december
vi laver et maks antal kuverter, derfor har vi muligheden for at melde udsolgt.

Rigtig godt nytår
Jesper & KJ. food

Nytår

Available
Booked
MTOTFLS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31500kr

Der skal mindst bestilles 2 kuverter

Please select a date first.

Hvad siger kunderne?