Velsmagende og æstetisk mad i trygge rammer med private dining
KJ. food tilbyder private dining som en helhedsoplevelse i private hjem eller hos virksomheder.
Vi bringer restaurantoplevelsen ind i hjemmet eller ud i firmaet. Nyd samværet med jeres gæster og skab mindeværdige oplevelser sammen. Som vært skal man kunne tage imod sine gæster samt nyde middagen uden stress og jag.
Oplev gastronomi i særklasse med fokus på velsmag, æstetik og nærvær serveret hjemme i trygge rammer. Vi vejleder og skræddersyr menuen så den er tilpasset jer. Vi tilbyder også private dining i Århus-området. Book allerede i dag.
PRIVATE DINING
OPLEVELSEN
4 retter + 3 snacks
995,-
MENU – VINTER
Crumpet med marineret tun & soya majo
Asiatisk “taco” med kalveribs & hoisin bbq
Sprød hvede med Wagyu & røget olie
STEGT KAMMUSLING
Karamelliseret blomkål, valencia mandler & sauce på ristede jordskokker
TORSK & GRØN KARRY
Shiitake svampe med porre & friteret kombu
Brød servering & Danmarks bedste smør
KROGMODNET DANSK KALVEFILET
Små franske tarteletter med selleri, farseret morkel på lokal kylling & sichuan peber, hertil madeirasauce
PASSIONSFRUGT & KOKOS
Hvid chokoladecreme, citrusurter, kokossorbet med yoghurt & luftig creme på passionsfrugter
PRIVATE DINING
DEN FULDE OPLEVELSE
6 retter + 4 snacks
1295,-
MENU – VINTER
Fine de Claire østers med cremet ponzu
Crumpet med marineret tun & soya majo
Asiatisk “taco” med kalveribs & hoisin bbq
Sprød hvede med Wagyu & røget olie
STEGT KAMMUSLING
Karamelliseret blomkål, valencia mandler & sauce på ristede jordskokker
TORSK & GRØN KARRY
Shiitake svampe med porre & friteret kombu
WAGYU MBS 5
Grillet surdej, små kålskud med græskar & 36 måneders parmesan
Brød servering & Danmarks bedste smør
KROGMODNET DANSK KALVEFILET
Små franske tarteletter med selleri, farseret morkel på kylling & sichuan peber, hertil madeirasauce
PASSIONSFRUGT & KOKOS
Hvid chokoladecreme, kokossorbet med yoghurt & luftig creme på passionsfrugter
”SALTET HASSELNØDIS”
Cremet is på vanilje & tonka, piemontesiske hasselnødder & Lyksvad baerii caviar
Yderligere assistance til dit selskab? Kontakt os i dag.
Ønsker du at høre mere om vores private dining, så tag endelig kontakt. Vi vil meget gerne være behjælpelig med andre aspekter af jeres selskab – kontakt os for eventuelle spørgsmål. Du kan ringe på 21 67 34 38 eller sende en mail på info@kjfood.dk.
